乌鸡虫草汤
23克
224克
6克
1125
千卡
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步骤1/6
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乌鸡拍碎切小块,放入隔水蒸炖盅里。
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步骤2/6
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撒上盐巴盖上盖子。
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步骤3/6
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慢炖四个钟头,将乌鸡肉骨里的精华慢慢地一滴滳滳出来,
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步骤4/6
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虫草用清水稍冲洗一下,炖好后取出乌鸡肉,将洗好的虫草、高丽参放入精华汤汁里,再炖20分钟
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步骤5/6
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这碗给BB喝的,不添加任何配料的鸡汤
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最后一步
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这碗犒劳自己的
虫草不能炖太久,不能与肉骨放一起炖,营养会被其吸走。
虫草也可配合石斛磨成细粉,制成胶襄,随身携带方便,或磨粉直接冲泡肉肉汤营养价值更丰富
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-21
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