懒人总有懒办法---汤年糕
众所周知,我是懒人,致力于将一切我会的速成美食分享给同样喜欢偷懒的你
3克
17克
151克
682
千卡
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步骤1/14
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香菇:如图,我是全部去根的荷兰豆:去两头,去两边茎丝浸泡的时候胡萝卜未去皮
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步骤2/14
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浸泡后就是切了,因为是给家里老人和小孩吃的,所以就连黄芽菜都是中间来一刀,香菇,胡萝卜都是如此
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步骤3/14
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如图,食材切配完毕
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步骤4/14
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热锅冷油,先下香菇,煸一下
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步骤5/14
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香菇略炒一下就可以下黄芽菜了
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步骤6/14
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等翻炒至香菇略缩,再下胡萝卜,继续翻炒
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步骤7/14
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炒到黄芽菜略出水,下荷兰豆+黄椒
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步骤8/14
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因为等下要加水闷,所以也是略炒下就下年糕了
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步骤9/14
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同时+2块浓汤宝其实,一块也可以,因为我个人觉得有点咸了
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步骤10/14
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加水,没过所有食材我们家那几位都爱喝汤,所以我会略微多加些,一切爱个人喜好来哈
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步骤11/14
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闷
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步骤12/14
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水开了后,开盖搅拌下哈
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步骤13/14
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这种状态就好了,可以起锅了
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最后一步
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搞定,两大两小的量,正正好好
这款其实超级简单,只是我比较啰嗦
除了年糕外,其他任何配菜都可以根据自己喜好来改变,身边有啥现成的都可以拿来用
我有时还会加玉米,油面筋……
还有胡椒粉……
唯一最偷懒的就是用浓汤宝来调味了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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