10分钟搞定的香蕉蛋糕
这款蛋糕的最大特点就是简单、好吃以及节约食材。 每当家里有熟到发黑不想吃的香蕉时,一定会很开心又可以烤香蕉蛋糕了。 制作过程10分钟足够, 烤的时候那叫一个香呀! 因为取了香蕉的天然甜味, 这款蛋糕的含糖量相对其他蛋糕是很低的, 但一点也不会影响口感。 吃起来不会有负担很重的感觉, 就是那种,在家吃饭的感觉, 很轻松,很舒服,很家常的, 就这样惦念一辈子~
99克
48克
223克
1310
千卡
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步骤1/7
低粉、苏打粉、泡打粉混合过筛,核桃仁烤香后切小粒,香蕉碾成泥,备用。
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步骤2/7
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全蛋、白砂糖、红糖、盐打发至浓稠。
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步骤3/7
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加入玉米油,搅拌均匀。
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步骤4/7
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加入过筛的粉类,搅拌均匀。
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步骤5/7
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加入香蕉泥,搅拌均匀。
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步骤6/7
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加入核桃仁和耐烤巧克力豆,搅拌均匀。
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最后一步
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盛入模具,放入预热好的烤箱,上下火180℃,烤45分钟左右。
1. 以上配方可制18*9*7cm长方形模1个,这个份量也可制6寸圆模1个,如果是8寸圆模,则配方*1.6。
2. 香蕉一定要用全熟外皮有黑点的,这才会完全发挥出香蕉的香气,香蕉碾成泥后,为防止氧化,可以加入少许柠檬汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-20
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