台湾蚵仔煎
在台湾美食里这个算挺出名的吧。 其实可以理解为海鲜炒焖子,哈哈。 如果买的牡蛎个头不大,这个吃法不错。
17克
29克
85克
610
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
材料准备好,除了鸡蛋和辣酱外,其它和一起,如果太干一点一点加水
-
步骤2/6
点击查看大图
也可以用玉米淀粉替换面粉。想要鲜就用蚝汁。我总怕它不干净,洗了两遍,把汁倒了,所以需要加水。
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋打散,面糊稀稠即可
-
步骤4/6
点击查看大图
放到锅里煎,很快就会凝固成型。
-
步骤5/6
点击查看大图
撒上鸡蛋反面。我这个酱油多了点,面糊也水少,分量大锅小,直接成焖子啦,已切块,哈哈。大家可以稀一些,薄一些。
-
最后一步
点击查看大图
炒熟盛盘,放上辣酱和蔬菜就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
蚵仔煎的其他做法
蚵仔煎的相关分类
蚵仔煎的相关推荐
-
青梅酒v.s.青梅露~不要错过青梅的季节哦~·
309020人看过 -
“老广东”龙虾伊面
246977人看过 -
黑椒碎香煎金枪鱼
618989人看过 -
潮汕新鲜生蚝的吃法
80088人看过 -
潮汕蚝烙
65790人看过 -
鲜嫩牡蛎煎
196343人看过 -
肉三鲜水饺
25582人看过 -
#流感季饮食攻略# 杭椒炒牛肉
143608人看过 -
丰富餐桌味*糯香粉蒸肉
128789人看过 -
竹笋炒牛肉
585677人看过 -
大补 高压锅生蚝
1626453人看过 -
潮州蚝烙---台湾蚵仔煎
70887人看过