香煎牛排(牛腹脅肉)
西式的做法,中式的味道
10克
2克
21克
142
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
辅料除黄油外的混合均匀,腌制牛排2小时以上
-
步骤2/4
点击查看大图
铸铁锅中高火烧热,加入黄油,到略微冒烟后调至中火,下牛排,两面分别煎2-3分钟。煎第二面的时候,可以在锅内放入芦笋/胡萝卜/西兰花等适合和牛排一起煎的蔬菜
-
步骤3/4
点击查看大图
两面都煎至上色后,关火,盖上盖焖10分钟即可达到5分熟。如果不是铸铁锅,则调制小火
-
最后一步
点击查看大图
出锅,淋上锅内剩余的肉汁
1. 如果家里有韩式烤肉酱,直接用来腌肉也很好
2. 酱油/生抽不适合放多了,尽量用酱类的,否则煎的过程出水太多
3.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-16
香煎牛排的相关分类
香煎牛排的相关推荐
-
酱牛肉
16516880人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
698364人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
577676人看过 -
蓝莓汁
170967人看过 -
酸奶麻花
155412人看过 -
白切鸡#配酱料做法#
261552人看过 -
红烧鸭子
10560804人看过 -
快手芝士片烤吐司
263939人看过 -
#养生打卡#香炖牛肉西红柿胡萝卜
201711人看过 -
【韩式泡菜炒饭】
806145人看过 -
蒜香烤排骨:简单的腌制也美味
3809295人看过 -
卤牛腱子
118622人看过