红枣莲子银耳羹【高压锅版】
打包完新鲜银耳后,还发现剩下一朵!秉着浪费是可耻得原则,做份银耳羹吧!说动就动~银耳羹美容养颜,老人孩子都可以吃的,特别是刚生完孩子以及在喂母乳的辣妈们✅
1克
6克
67克
291
千卡
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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将新鲜银耳对半撕开,和莲子放在一起浸泡10分钟,红枣剪开
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步骤3/8
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将新鲜银耳剪成碎片(越小片出胶越多)
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步骤4/8
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将银耳,红枣,莲子放入高压锅中,加水没过银耳【自己把握哦】
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步骤5/8
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大火煮开后,转小火煮3-4分钟关火~等待浮子落下,气体排出!
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步骤6/8
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这期间,可以将枸杞清洗干净泡水一会
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步骤7/8
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待高压锅气体排出时把枸杞,黑糖块放入搅拌即可!搅拌后的银耳羹会有很多泡泡哦
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最后一步
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成品~我吃了两碗呢
1.高压锅煮银耳羹容易烂,所以时间不用太久!关火后,要让银耳羹闷到浮子落下
2.喜欢冰糖的亲,可以将黑糖换成冰糖即可
3.水稍微比银耳多一些,这个量不好说哦,炖煮几次就能把握了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-14
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