西红柿煮方便面
我妈一听说我吃方便面就唠叨说没营养。一般我都是放在大碗里，作料放好加开水，微波炉里叮三分钟，方便快捷。这次买的三鲜伊面这样吃味道有点寡淡，于是我也麻烦的做一下方便面～加了一个西红柿，味道真是惊艳～
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超市特价6.99元五连包。简单的作料包。一包酱，一包蔬菜混合的干料。单煮色香味都不如主流方便面～
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一个西红柿，大小无所谓。切成小块。
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锅里放油烧热，一般我都是用手掌贴近锅里试一下，感觉手掌很热的时候放西红柿。
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用铲子翻炒，挤压再翻炒
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步骤5/13
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炒出沙，腻腻乎乎的感觉
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步骤6/13
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倒入一大碗清水。我怕到多了味道淡，就用吃方面的碗当量杯，出锅也差不多是一碗。不会剩下很多汤，也不会汤太少太稠。
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步骤7/13
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到进水后就打两个鸡蛋下过，一定要没开起来的时候打进去，否则鸡蛋会散，不成型。
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步骤8/13
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依次放入两包作料。
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烧开以后放入面饼，离鸡蛋远一点，因为鸡蛋还没有成型，面饼太硬，会扎破鸡蛋
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步骤10/13
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盖上盖子焖煮
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时不时掀开锅盖看看面的软硬程度，软了就用筷子把面搅开。
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步骤12/13
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关火，焖两份钟。开盖即得。
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最后一步
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装碗，刚好一碗。家里一根绿叶菜都没有了。如果有就加两根青菜进去，然后加点香菜末，香葱末调味，又是不同的风味了～
不用加多余的调料，西红柿并不会让面很酸。干包根据自己的口味加，我一次性加了全部，有点咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
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