艾饺清明饺青团
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜艾草摘叶,量越多越好。洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
热水下锅放艾草加食用碱,多煮一会儿,煮烂
-
步骤3/8
点击查看大图
比较喜欢吃得糯一些,糯米粉和面粉比例是2:1
-
步骤4/8
点击查看大图
把煮烂的艾,放到调好的粉里
-
步骤5/8
点击查看大图
揉成这个样子。粉太多的话,放点煮剩下的艾水。太潮就加点糯米粉或面粉。艾量多的话不用加水,揉起来会成团的。
-
步骤6/8
点击查看大图
揉成的大团,分成一个个小团子,放了白糖和豆沙馅儿的,有些地方吃咸馅的,接下去就是看手艺的时候啦。我包得卖相不好,口感好的。哈哈
-
步骤7/8
点击查看大图
隔水蒸半小时。艾放得多比较香,食用碱放了会绿,但建议放少一些。
-
最后一步
点击查看大图
三角的包了豆沙馅儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
青团的其他做法
青团的相关分类
青团的相关推荐
-
艾饺
19168人看过 -
年青饺
43942人看过 -
艾饺
45646人看过 -
艾青饺
22034人看过 -
艾饺
5117人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31430189人看过 -
自制辣椒酱
125642人看过 -
#憋在家里吃什么#粉条炒肉
186394人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#葱油面
143764人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 我要向全世界安利这个减脂餐❗️太掉秤了~
154398人看过 -
无面粉版海鲜饼低脂高蛋白做法简单#中西结合还可以这么吃#
162508人看过 -
【早餐合集】N款营养健康的快手早餐、儿童早餐、元气早餐
725518人看过