莲子红豆一口酥
用淡奶油制作的酥皮，充满了奶香味，让这一口酥更为味美。
117克
34克
178克
1895
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/8
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将淡奶油，低筋粉，高筋粉，糖粉加入面包机搅拌混合。
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步骤2/8
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然后加入软化的黄油，启动揉面程序。
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步骤3/8
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将揉好的面团盖好，醒发20分钟。
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步骤4/8
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将莲子红豆馅分成3份，每份100克。
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步骤5/8
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将醒发好的面团也分成3等份，面团和馅料都搓成一样长的长条状。
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步骤6/8
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将面团擀成宽度6厘米左右的面片，将馅料放上去，包起来。
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步骤7/8
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接口捏紧，稍微滚圆。切成长度为1.5~2厘米的小段。
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最后一步
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表面刷上全蛋液，撒上黑芝麻。烤箱上下火190度预热5分钟后，将其放入中层烘烤30分钟，然后上火调为200度，下火不变，再烤5分钟上色。
若表面改为刷蛋黄液，成品比刷全蛋液更为好看一些，也许最后的200度烤5分钟也可以省了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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