美国马铃薯焙盘
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食材配量可做4份
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
美国薯角
4杯
、
黄油
3汤匙
、
面粉
3汤匙
、
牛奶
1½杯
、
帕马森奶酪
1½杯
、
切碎的欧芹
1½杯
、
辣椒粉
1茶匙
、
油浸金枪鱼(控油)
2两罐
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将黄油与面粉混合,煮至棕色,一点点加入牛奶,直到混合均匀;用盐和胡椒调味,加入一半的帕马森奶酪。
-
步骤2/3
将足量的油加热至180°C,将美国薯角炸至金棕色,放在厨房用纸上控油,洒上辣椒粉。
-
最后一步
将美国薯角放入4个平底锅,加入金枪鱼,倒上调味汁,洒上欧芹和奶酪。在200°C(392°F)下烘烤5分钟。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-28
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