小鲍松茸炖大骨
45克
25克
1克
511
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
-
步骤1/4
点击查看大图
将鲍鱼干、干贝用清水冲洗干净，加入适量的温水浸泡2-3个小时，用清水漂洗数次；
-
步骤2/4
点击查看大图
松茸放入清水中浸泡30分钟左右，用清水漂洗数次；
-
步骤3/4
大骨飞水洗净；
-
最后一步
点击查看大图
砂锅(高压锅)加入水，填入处理好的所有材料，拍一小块姜，大火煮开，转中小火炖1个小时左右，加入盐调味即可。
1：小粒的干鲍鱼非常适合煲汤，价格便宜而且非常容易处理，我选的鲍鱼干泡发后，大概是3厘米的样子，肉厚味道也很鲜；
2：大部分海产品、干菇类都会有些沙土，一定要多次浸泡后清洗干净；
3：建议肉类炖汤，尽量先飞水，去掉多余的血腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-03-20
小鲍松茸炖大骨的其他做法
小鲍松茸炖大骨的相关分类
小鲍松茸炖大骨的相关推荐
-
醋溜白菜最好吃的做法，秘诀都在这里，超下饭
10615699人看过 -
海苔玉子烧（厚蛋烧）
1641283人看过 -
自制寿司醋，加州卷卷起来
15945人看过 -
超诱人——炸虾饭团
130940人看过 -
花胶气血煲
1395868人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#红豆华夫饼
5745899人看过 -
#我为奥运出食力#韭菜豆芽炒粉丝
112131人看过 -
淡奶油华夫饼（发酵版）
682653人看过 -
鲜肉月饼
4192701人看过 -
美味寿司（自制寿司醋）
66444人看过 -
#丘比沙拉酱#金枪鱼手卷寿司
544010人看过 -
鲨鱼骨薏米祛湿养胃汤
84177人看过
