芝麻辣肉条
不觉春风起,阳春三月青蒜上市了。周末同老公去菜市场采购,看到那新鲜的青蒜,于是想起这是妈妈喜欢吃的。记得小时候,这是一道爸爸的拿手好菜,后来成了妈妈的最爱。也是爸爸送给妈妈的爱心菜。长大了以后,我们便很少吃到爸爸做的这道菜,今天在菜场中看到它,我想买回来自己做,温习那熟悉的好味道。
95克
50克
26克
1144
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
青蒜码放在菜板上,先切成6-7厘米的段
-
步骤2/10
点击查看大图
然后将青蒜段再切成丝,不必太细。
-
步骤3/10
点击查看大图
瘦猪肉切成条
-
步骤4/10
点击查看大图
准备好辣椒面、熟芝麻、酱油
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中放入适量花生油,热锅凉油放猪肉条滑散,放姜丝和1勺半辣椒面翻炒均匀。
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入料酒
-
步骤7/10
点击查看大图
放入青蒜丝翻炒均匀
-
步骤8/10
点击查看大图
倒入酱油快速翻炒
-
步骤9/10
点击查看大图
放入两勺芝麻,少许鸡精 滴入香油翻匀出锅。一盘麻辣,鲜香的芝麻辣肉条就完成了,味道真的很不错!
-
最后一步
点击查看大图
早餐米饭放了山药豆的、芝麻辣肉条、白灼西兰花、冰糖雪梨水。这盘芝麻辣肉条特别下饭啊!
1.热锅凉油肉要滑散
2.青蒜放入后快速翻炒,所有步骤放入的材料几乎同时放入,动作慢容易炒大。我为了拍照有些炒大了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-14
芝麻辣肉条的相关分类
芝麻辣肉条的相关推荐
-
羊肉汤
112641人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#省心年夜饭丨空气炸锅炸带鱼
137725人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到飙泪❗️香辣过瘾~酸辣土豆粉
125079人看过 -
★芝麻吐司酥条★
15165人看过 -
无骨柠檬鸡爪
4485822人看过 -
面炕辣椒#小时候的味道
67458人看过 -
红楼梦里的美食~鸡枞菌春饼(云南野生菌宴席)
10363人看过 -
红烧带鱼
3969878人看过 -
无油炸带鱼----空气炸锅
561283人看过 -
初夏食欲不振?熬份解暑的酸梅汤!老少皆宜,比喝益力多效果更好
46497人看过 -
猪肉白菜炖粉条
7877563人看过 -
#唯有美食最粽要# 参芪猴菇鸡脚汤
37124人看过