是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉卷炒青椒的做法

点击查看大图

牛肉卷炒青椒

浏览 79150 · 收藏 426

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家里常备牛肉卷，用来炒菜，牛肉卷易熟

营养分析查看详情

21克
7克
25克

302
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉卷 2-3两

、

青椒 3-4个

、

葱少量

、

姜少量

、

蒜三瓣

、

料酒

、

生抽

、

老抽

、

盐

、

食用油

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉卷加入少量葱花姜丝蒜末料酒生抽老抽腌制10分钟。青椒洗净切块备用。
步骤2/3 点击查看大图
锅干后加入食用油润锅，放入葱花蒜末花椒（花椒可用漏勺放入），出香味后漏勺端出花椒（避免后来吃的时候误食花椒）。
最后一步点击查看大图
倒入牛肉卷，中火翻炒。待全部变色后倒入青椒，撒少量食盐，大火翻炒一分钟左右，再加入少量食盐调味，加入虾皮调匀即可出锅。

小贴士

1、花椒虾皮可依照个人喜好添加，虾皮貌似是沿海城市常用调料。 2、青椒大火快炒，可以保持脆脆的。 3、青椒选择薄的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-11

换个做法

牛肉卷炒青椒的相关分类

粽子蒜蓉小龙虾减脂食谱小龙虾清热去火孕妇食谱更多

牛肉卷炒青椒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许