肉夹馍
298克
69克
127克
3462
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉、酵母、水混合揉搓成面团,稍微比饺子面硬一点,放在一边发酵两个小时。
-
步骤2/11
点击查看大图
五花肉切成小块加入盐、老抽、八角、花椒、香叶、白芷腌制4-6小时
-
步骤3/11
点击查看大图
腌制好的五花肉连肉带汤放入高压锅加少量水炖2个小时
-
步骤4/11
点击查看大图
炖好的五花肉捞出,撕成细小的碎块
-
步骤5/11
点击查看大图
碎肉末中加入切碎的生菜、洋葱和两勺肉汤拌匀
-
步骤6/11
点击查看大图
面团平均分成了六分,盖上湿布醒10分钟
-
步骤7/11
点击查看大图
取其中一块面团擀成牛舌状
-
步骤8/11
点击查看大图
自上而下卷起备用
-
步骤9/11
点击查看大图
压扁,擀成1cm厚的饼状
-
步骤10/11
点击查看大图
干锅不加油,小火烙到两面金黄
-
最后一步
点击查看大图
将烙好的饼从中间划开,不要划断,最后把扮好的肉丝加入饼内就做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-26
肉夹馍的其他做法
肉夹馍的相关分类
肉夹馍的相关推荐
-
肉末烧豆腐盖浇饭
30103人看过 -
#换着花样吃早餐#榆钱饼更好吃|比窝窝头更好操作
343456人看过 -
家常凉菜
165216人看过 -
早餐要吃好吃口袋饼菜夹馍
5749人看过 -
家常炒面(自制面条)
45694人看过 -
春天应季【凉拌儿菜】清新爽口嘎嘎脆~
329108人看过 -
发面火烧
771615人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅版肉夹馍
173513人看过 -
肉夹馍
96827人看过 -
#餐桌上的春日限定#番茄炒西葫芦
3431632人看过 -
鸡肉夹馍
19033人看过 -
冬瓜火腿汤#洗手作羹汤#
3378326人看过