炼乳面包
总是用面包机做面包，很没有成就感，今天终于尝试用烤箱了，首秀还不错！
61克
68克
342克
2099
千卡
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步骤1/6
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面包机和面，放入除黄油和炼乳的所有材料。
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步骤2/6
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30分钟左右，面团光滑，放入黄油，继续搅拌和面。拿出后能拉出筋膜效果为佳！
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步骤3/6
拿出放入盆内醒发，也可用烤箱发酵功能，节约时间。待面团变成原来的二倍第一次醒发结束！（没有手照照片了，见谅）
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步骤4/6
分成均匀的四团，杆成长方形，排出气泡，涂抹炼乳（与部分黄油混合后），切片备用，每四条一摞，再切成长房型小段！
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步骤5/6
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放入模具中，再次醒发。待发酵至容器的九成，放入烤箱。
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最后一步
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烤箱175度预热，五分钟。在中层放入发酵好的面团，上层刷炼乳和油，上下加热30分钟！香甜松软的炼乳面包出炉了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-24
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