香甜挡不住，芝麻酱面包
一直特别喜欢芝麻酱的味道，今天就把它融合在面包里，没想到这么好吃，大家快来学习吧！
56克
59克
305克
1669
千卡
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步骤1/14
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把除了黄油的所有材料，放入面包桶中，和面15分钟。
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步骤2/14
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加入黄油继续揉成光滑的面团。
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步骤3/14
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检查出膜效果，如果伸展性不好，可以在揉15分钟。
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步骤4/14
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选择发面模式，发酵至两倍大，取出面团，均匀分成四份，盖上湿布或保鲜膜，松弛10分钟。
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步骤5/14
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取一个面团擀成长方形。
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步骤6/14
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均匀的抹上芝麻酱。
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步骤7/14
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从左侧像右卷起。
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步骤8/14
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如图
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步骤9/14
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用锋利的刀从中间切开，顶端留2厘米不要切断。
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步骤10/14
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像编辫子一样，两边交错，最后尾部捏紧。
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步骤11/14
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全部做好如图，二次发酵至两倍大。
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步骤12/14
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烤箱预热170℃中层上下火，烤25-30分钟。
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步骤13/14
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成品
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最后一步
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成品
1因为面粉的吸水性不同，最好预留10克的牛奶，如果面团便干就在加一点牛奶。
2最好揉成扩展性，面包更好吃。
3烤箱的温度要根据自己的情况适当调节。
4我用的面粉是新良面包粉。
5芝麻酱可以用普通的芝麻酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-02-19
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