厚蛋烧(一点也不厚)
39克
59克
14克
626
千卡
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步骤1/8
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鸡蛋需要多一点,好几个人吃才能做,鸡蛋少了做不厚。
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步骤2/8
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打均匀
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步骤3/8
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热锅,倒底里一层油
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步骤4/8
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倒入蛋液,薄薄一层
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步骤5/8
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凝结到没有流动蛋液时对折
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步骤6/8
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半侧倒入蛋液
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步骤7/8
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继续对折,如此反复,直到碗里的蛋液全部用完,鸡蛋也就越来越厚了
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最后一步
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完成品应该要更厚一些,我的鸡蛋少了,另外日式有两种口味,甜味的和咸味的厚蛋烧,甜味的会在上面滴几滴酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-13
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