武平薯包子
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小时候最喜欢的特色小吃之一,也只有家乡人才会做,其实不难
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫山药磨成糊状,当然可以用料理机打,一定要选择含水量少的紫山药
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步骤2/3
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山药糊放手中,用虎口位置直接挤出小圆球入油锅,高火炸
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最后一步
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熟了,捞起来,开吃
小贴士
油炸紫山药,外皮焦嫩,里头软糯,乘热吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-12
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