蛋皮粉丝汤
家里材料够的,还可以加点平菇和火腿提鲜,再加点芹菜提味,味道更好。
26克
40克
32克
518
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
龙口粉丝,温水泡发。(不要用太热的水,会烫熟。)
-
步骤2/9
点击查看大图
鸡蛋打散,蛋液里什么都不加
-
步骤3/9
点击查看大图
锅烧热后改中小火,加一点点油(5g左右),倒入蛋液,煎到图中的程度后就可以用手和锅铲一起翻面,继续煎
-
步骤4/9
点击查看大图
翻面煎十秒左右就可以起锅了,然后继续再这样煎一块蛋饼
-
步骤5/9
点击查看大图
卷起来
-
步骤6/9
点击查看大图
切成丝,不要切太细
-
步骤7/9
点击查看大图
抓散
-
步骤8/9
点击查看大图
热锅倒入少许油,下姜蒜煸香后加水(加高汤更好)煮开后下入蛋皮,煮十秒左右后下入之前泡发的粉丝,煮1-2分钟后加盐和生抽调味,最后撒入葱花就可以起锅了。
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-10
蛋皮粉丝汤的相关分类
蛋皮粉丝汤的相关推荐
-
鸡蛋皮
43590人看过 -
荠菜蛋皮汤
50035人看过 -
凉面
12939人看过 -
下饭菜~红烧鲫鱼。
5090858人看过 -
红糖发糕-早餐必备,松软香甜!
86401人看过 -
葱香花卷
3327547人看过 -
#我心中的冬日限定#孜然肉片
65507人看过 -
豆皮
84683人看过 -
肥肉炒土豆片
212818人看过 -
干煸五花肉杏鲍菇
16894757人看过 -
蜂蜜柠檬水
977803人看过 -
香焖鱿鱼干
241630人看过