香脆/椰子脆片
椰香的味道满屋飘香，不仅味道香，而且特别脆，家中宝贝也是超级喜欢!做法也是很简单。来自Tinrry甜悦的方子。
132克
17克
70克
1570
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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食材合集
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步骤2/10
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首先把面粉筛入椰蓉中用筷子搅拌混合均匀
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步骤3/10
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黄油要温室软化膏状 筛入糖粉搅拌均匀
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步骤4/10
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黄油与糖粉混合均匀后分次加入蛋清，用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤5/10
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蛋清分两次混合均匀后 是比较稀的糊状
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步骤6/10
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再把刚才拌均匀的椰蓉面粉倒入黄油蛋糊中搅拌均匀
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步骤7/10
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搅拌至看不见椰蓉即可 盖上保鲜膜静置30分钟以上，使椰蓉更好的把黄油吸收。
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步骤8/10
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塑形用瓦片磨具或者饼干磨具来辅助，饼干厚度2毫米厚，尽量做到薄厚均匀
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步骤9/10
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送入预热好的烤箱150度大约18-20分钟左右，根据自己家烤箱温度调节观察
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最后一步
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完成
脆片在烤箱取出来会有点软，晾一下就会变脆，脆片冷却后密封盒包装起来，以免变软影响口感！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-01-21
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