椰蓉蔓越莓酥
红色的外表,酥脆的口感,酸甜的内馅......最适合在这个传统的春节里招待亲朋好友了!
238克
46克
272克
3166
千卡
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步骤1/18
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黄油隔热水融化,和内馅的所有材料混合放入盆内,拌匀后冰箱冷藏备用
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步骤2/18
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将水油皮材料放入面包机内
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步骤3/18
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揉出比较薄的手套膜
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步骤4/18
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油酥皮材料混合均匀
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步骤5/18
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水油皮和油酥皮分别包上保鲜膜静置20分钟
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步骤6/18
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将静置好的水油皮和油酥皮面团分别平均分成10小份
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步骤7/18
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取一小份水油皮,包住油酥皮
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步骤8/18
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水油皮慢慢往上推,包住油酥皮,虎口收紧后朝下放好
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步骤9/18
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将包好的酥皮擀成牛舌状
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步骤10/18
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从上往下卷好,卷好所有的酥皮,静置15分钟
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步骤11/18
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再次擀成牛舌状,卷好,静置15分钟
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步骤12/18
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内馅从冰箱取出平均分成20小份
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步骤13/18
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将酥皮对切成两小份
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步骤14/18
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取1小份螺旋纹朝下,擀成圆形,包上内馅,如图捏成三角形
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步骤15/18
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烤箱预热175度上下火中层30分钟左右
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步骤16/18
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红色的外表寓意着新年红红火火
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步骤17/18
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清新酸甜的椰蓉蔓越莓馅甜而不腻哦!
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最后一步
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圆鼓鼓的三角形寓意着钱包满满哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-19
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