元宝肉
最近都在给大家推送一些年夜饭系列的美食,其实年夜饭最重要的是什么?就是一个好的寓意,好的寓意无非是通过名字或者花样来显现出来。 今天的元宝肉,还是从姥姥家学来的。我姥姥,是个对吃特别有研究的人。每年过年会姥姥家,姥姥都会变着花样的给我们做好吃的~我最爱吃的就是元宝肉~姥姥做的五花肉,肥而不腻,再加上煮的香嫩的卤蛋,最后用油炸一下~外面是焦脆的肉馅,里面是入味的卤蛋,搭配起来能吃好几个! 我求姥姥求了好久,她才肯把自己的配料比例告诉我,今天我就把它告诉你们~拿走不谢!
321克
86克
8克
3263
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋煮熟剥皮备用
-
步骤2/5
点击查看大图
五花肉剁馅儿放入盆中,加入生抽,料酒,鸡蛋,老抽,葱姜蒜末、盐将馅儿调均匀
-
步骤3/5
点击查看大图
将调好的馅儿做成肉饼,均匀的包在鸡蛋外面
-
步骤4/5
点击查看大图
锅烧热加入食用油,油烧至3成热加入包好的肉丸
-
最后一步
点击查看大图
炸至肉丸飘起,捞出即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-18
元宝肉的其他做法
元宝肉的相关分类
元宝肉的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17786929人看过 -
香草奶油馅
21746人看过 -
双色紫薯馒头卷
135916人看过 -
朝族冷面
21832人看过 -
红烧猪肚
1025481人看过 -
兔年年夜饭
120517人看过 -
汤圆
22279人看过 -
番茄酸汤鱼片
366441人看过 -
元宝馒头
98363人看过 -
健康版甜糯八宝饭| 做法简单、步骤详细
82415人看过 -
年夜饭
155964人看过 -
春笋烧肉
529857人看过