香酥烤鸡
这道烤鸡是我招待朋友必备,超级超级好吃哦,烤熟一扯,骨头都分离了,味道更是超级棒。可以用松下NB-H3201烤箱的旋转功能烘烤,旋转功能烤出来受热更均匀,配备接渣盘,也比较容易清洗。我比较懒,直接用烤盘烤的,吃的时候直接端出来烤盘撕着吃嘿嘿。
4克
5克
42克
145
千卡
-
步骤1/17
点击查看大图
童子鸡洗净,控干水分;
-
步骤2/17
点击查看大图
从肚子中间部位剪开;
-
步骤3/17
点击查看大图
把鸡装入食品袋,腹部朝上;
-
步骤4/17
点击查看大图
把酱油、番茄酱、料酒、糖、蚝油、蒜泥混合在一起,搅拌均匀;
-
步骤5/17
点击查看大图
把腌料倒入鸡肚子里;
-
步骤6/17
点击查看大图
戴上一次性手套,蘸着腌料为鸡做按摩;
-
步骤7/17
点击查看大图
鸡内外都沾满腌料;
-
步骤8/17
点击查看大图
食品袋排净空气,扎紧开口,为防腌料流出来,可以再套一个食品袋,放入冰箱冷藏室腌制一夜,中途如果有时间可以为袋子翻个身;
-
步骤9/17
点击查看大图
腌制好的鸡拿出来,用厨房纸巾擦干鸡身上的腌料,用吹风机热风吹干鸡身上的水分;
-
步骤10/17
点击查看大图
一小块黄油融化,刷在鸡身上;
-
步骤11/17
点击查看大图
把鸡脖子、鸡翅和鸡爪用锡纸包裹好,以免烤糊;
-
步骤12/17
点击查看大图
送入预热好的松下NB-H3201烤箱,中下层,190度,1个小时,上色后可以加盖锡纸;
-
步骤13/17
点击查看大图
出炉咯,好香好香。
-
步骤14/17
点击查看大图
好诱人
-
步骤15/17
点击查看大图
一扯骨肉分离
-
步骤16/17
点击查看大图
非常好吃哒
-
最后一步
点击查看大图
美味可口,年夜饭怎么能少了它。
1.用新鲜的鸡比冷冻的鸡更入味,更好吃;
2.根据鸡的重量,适量增减腌料比例;
3.有了松下NB-H3201烤箱,年夜饭变得丰富,把烤箱用起来,为家人准备美味又丰富的年夜饭吧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-17
香酥烤鸡的其他做法
香酥烤鸡的相关分类
香酥烤鸡的相关推荐
-
黑木耳炒山药#春天不减肥,夏天肉堆堆#
11255971人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#胡萝卜鸡蛋炒蘑菇
125838人看过 -
炸蘑菇(空气炸锅版)
137440人看过 -
干炸蘑菇(家庭少油版)
542949人看过 -
红烧肉炖海带
204142人看过 -
经典湘菜-酸豆角炒肉末
523488人看过 -
鲜肉鸡蛋卷
212119人看过 -
蒜蓉姜凉拌鸡腿
175529人看过 -
土豆炖鸡腿肉
986855人看过 -
烤牛肉串
1366136人看过 -
家庭版烤箱烤鸡(零失败)
4026407人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧鸡块炖土豆
188259人看过