懒人总有懒办法---蔬菜粥
作为专业懒人的我有时候也想做出美味的东东让家人吃得健康点的
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步骤1/12
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淘米泡水我用的是电饭煲量杯一杯,具体看家里几口人吃我们是2大2小,一顿的量,米和水的比例是2:8,大家不喜欢太薄的粥食
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步骤2/12
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这些在泡米的时候就可以洗净待用了
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步骤3/12
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看图,胡萝卜切丝,不要过长,刀功不好请自觉忽略
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步骤4/12
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绿叶菜,如果是根茎很粗的中间切开,叶子同理哈
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步骤5/12
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大火爆开米粒
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步骤6/12
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同时汆熟甜玉米和胡萝卜其实也可以不用这步,再懒点的就是烧粥的时候直接放,不过粥的颜色会不那么好看,同时煮的太过或者太生口感不好,您自己定哈,口感这东西很难调的
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步骤7/12
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大火爆开5分钟左右加这个,这样什么调味料都不用加了,懒人的懒办法
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步骤8/12
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搅拌,搅拌,搅拌大火爆开后加这样更入味,米粒中也会有咸咸的味道哦
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步骤9/12
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白粥煮到出的气泡有点稠了就可以加甜玉米和胡萝卜了
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步骤10/12
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搅拌,搅拌,再不停得搅拌
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步骤11/12
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煮到翻滚很稠的状态就可以加绿叶菜了然后再煮个3-5分钟左右关火盖上盖子让粥脌吃进去就可以开吃了
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最后一步
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没好好摆拍,懒人嘛,大家理解下哈
因为有绿叶菜,所以不宜烧多,吃不掉下次叶子就黄了
最后放绿叶菜也是这个原因,用余温来闷软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-13
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