ABC糖醋排骨
偶然做糖醋排骨的时候加上藕块儿一起炖了,成了我的拿手菜,吃过的都赞不绝口,每次做都光盘。这个版本是想让孩子吃得更有营养,又加了胡萝卜和西兰花,维生素ABC都有了,酸甜口味,营养美味
37克
43克
81克
680
千卡
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步骤1/6
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肋排切段洗净备用
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步骤2/6
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胡萝卜切丁,藕切块儿,西兰花烫好备用
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步骤3/6
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取适量水,大概没过肋排,水开后放进肋排,去浮末
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步骤4/6
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把1勺料酒,2勺酱油,3勺白糖,4勺米醋调好汁倒入肋排里
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步骤5/6
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放入藕块煮开,小火煮20分钟后加入胡萝卜丁
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最后一步
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大火收汁,给排骨挂汁。汁快收好时加入西兰花,翻炒均匀,出锅
这个肋排油水很小,大人小孩都可以吃,也可以根据自己口味调整甜酸度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-01-06
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