白菜炖大虾
有朋自远方来，不亦乐乎！做快三个小时的车来看我，很感动，那就用心做一顿饭来欢迎了！今天的白菜炖大虾是下了一番功夫的。虾炖大虾也是非常有营养的，白菜充分吸收了虾的味道，好不好吃尝了才知道。
7克
28克
17克
237
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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大虾去虾眼、虾枪、虾皮，虾肉剁块与虾头放一起备用。
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步骤2/8
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另留两对对虾去头，从中间分开，去掉中间线，放盐、鸡粉稍腌。用油炒香备用。
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步骤3/8
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虾肉、虾头用葱姜爆锅翻炒。
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步骤4/8
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倒入水炖。等到汤发白将虾肉虾头捞出沥干。
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步骤5/8
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再次放油锅翻炒至香味。
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步骤6/8
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放入汤中继续炖，直至汤白稠关火。
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步骤7/8
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白菜撕开，到入油葱姜爆锅，翻炒至段生。
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最后一步
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放入虾肉虾汤炖2分钟，放盐、鸡粉、胡椒粉调味，加对虾炖一分钟后出锅。可放香菜叶调味。这样炖出的菜，入口满香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-17
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