爱跳高的鱼丸
做了妈妈以后，以前讨厌的厨房渐渐成了最常呆的地方。总是希望给宝宝吃些有营养的，不一样的。最近身边的人，都在二胎热，看着胖嘟嘟的宝宝心里真是喜欢，可是如果每天只会碚子咸菜的话，还是别害第二个孩子的好。
7克
76克
12克
413
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～
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步骤1/4
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葱姜切末，加少许水，泡15分钟，过滤，葱姜水待用。
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步骤2/4
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将黑鱼或龙利鱼柳剁肉糜，加蛋清，不断用手搅拌，待胶质析出后，将鱼糜装入保鲜袋摔打，这样鱼丸会更有弹性。最后，加入淀粉，搓丸子……由于我实在不喜欢手上粘粘的，因此用勺子舀的，所以我的小丸子一个比一个扁^o^
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步骤3/4
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火腿调高汤，水开后加入鱼丸，虾米磨粉代替盐，出锅前加入紫菜。
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最后一步
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为宝宝下厨，全是好心情❤️
用葱姜水代替葱姜，口感更好。虾米补钙效果好，又是调味佳品，宝宝的好选择。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-15
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