胡萝卜餐包
胡萝卜的营养价值很高，对保护视力、促进儿童生长发育、增强抵抗力都有显著作用。但很多小朋友不爱吃胡萝卜，那我们就把好东西做到宝宝爱吃的面包里！
36克
39克
228克
1263
千卡
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步骤1/11
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把胡萝卜切小块放入料理机，加入配方中的部分牛奶一起打成泥，备用。
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步骤2/11
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在厨师机或面包机里依次加入除黄油外的原料，搅拌成光滑面团，加入黄油继续揉至扩展阶段（餐包的要求没有那么高，只要是有薄膜就可以，不用非常有韧性，即破洞边缘还有点锯齿状）。
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步骤3/11
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把面团放入容器盖上保鲜膜，置温暖处发酵至2-2.5倍大，手指沾面粉戳洞，洞口不回缩不塌陷即可。
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步骤4/11
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面团取出排气，并分割成40g一个的小面团，滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。
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步骤5/11
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把面团擀成椭圆形
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步骤6/11
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两边向中间卷起
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步骤7/11
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最后收口收紧，收口处朝下放入烤盘，两个之间留有空隙放入烤箱，开启发酵功能，在烤箱里放一碗热水进行二发，发酵至2倍大即可入炉，180度，上下火15分钟左右（温度和时间根据自家烤箱和面包的大小自行调整）
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步骤8/11
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出炉后移到烤网上晾凉
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步骤9/11
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早上可以变身汉堡包
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步骤10/11
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中间划一刀涂上奶酪就是奶酪包
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最后一步
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表面涂上沙拉酱再放上肉松，又变成肉松面包
1、出炉后放于晾网上晾至手温，用密封袋装好就可以慢慢享用了！
2、如果做的多可将一部分面包用保鲜袋装好放于冰箱速冻（不是冷藏），吃前提前一晚拿回来回温，就跟新鲜的一样软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-10
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