鲅鱼饺子
45克
83克
15克
785
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
将于清洗干净,切成大块便于取肉
-
步骤2/11
点击查看大图
取肉时中间红色的位置一定要避开,里面有刺而且还有腥味
-
步骤3/11
点击查看大图
按照鱼的纹路取肉
-
步骤4/11
点击查看大图
取出的鱼肉要细致的处理一下,避免中间有刺
-
步骤5/11
点击查看大图
将处理后的鱼肉在板子上进行摔打,增加韧性
-
步骤6/11
点击查看大图
摔打后的鱼肉和猪肉1:1的比例,两种肉混合
-
步骤7/11
点击查看大图
加泡好的花椒水进行搅拌,加酱油、盐、葱、姜等调味料
-
步骤8/11
点击查看大图
肉调好后加入适量韭菜
-
步骤9/11
点击查看大图
赶皮包好饺子
-
步骤10/11
点击查看大图
能加多水就加水,是饺子水分十足,一定要加泡好的花椒水,可以去腥,这样吃到嘴里只有鲜味吃不出鱼腥味
-
最后一步
点击查看大图
完工
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-06
鲅鱼饺子的其他做法
鲅鱼饺子的相关分类
鲅鱼饺子的相关推荐
-
腌黄瓜
1744576人看过 -
快手早餐—豆腐脑
1412149人看过 -
梦龙雪糕(家庭做法)
285798人看过 -
可以去开店的酸辣无骨鸡爪
437866人看过 -
擂椒皮蛋
913836人看过 -
#餐桌上的春日限定#干豆角焖肉
312197人看过 -
云南春日宴~蚝油蒜茸芦笋
163032人看过 -
暖暖一锅
4787人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80112379人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
429940人看过 -
#食来运转,新年干杯#新年和情人节,解腻好吃的红酒雪梨
133176人看过 -
可乐鸡翅
3107人看过