泡芙宝宝
halo.好久没上豆果美食啦 最近好馋就自己学着做泡芙啦～也是第一次做 好像是成功了 分享给大家 共同进步 请大家多多指教
77克
36克
61克
1080
千卡
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步骤1/11
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老规矩 先准备好材料.
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步骤2/11
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然后黄油+水+盐+糖放入小锅里加热直到沸腾 然后转小火
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步骤3/11
然后慢慢加入过筛过的面粉 一边放一边搅拌.直到没有粉状 变成糊后关火.
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步骤4/11
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鸡蛋打成蛋液备用.（注意是全蛋喔）
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步骤5/11
等面糊温度下降到不烫手 分4～5次加入蛋液.每次加入蛋液都要等面糊和蛋液完全混合再加入下一次.！那里我又忘记拍照了!!!!
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步骤6/11
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一直加到筷子挑起面糊呈倒三角 跟图片差不多哈.然后就可以了
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步骤7/11
然后将面糊挤在铺好锡纸的烤盘上.我用裱花嘴挤的 你们随意挤～注意泡芙与泡芙间要空点间隙
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步骤8/11
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最后就可以放烤箱啦 先预热烤箱 然后200℃烤15分钟 接着泡芙就会膨胀起来的再之后用180℃烤15～20分钟左右 到泡芙变金黄色 就可以出炉啦
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步骤9/11
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出炉啦 待泡芙冷却就可以在泡芙底部挤入奶油 或者巧克力酱也可以 随意哈
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步骤10/11
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搞定啦～然后我放进盒子给我老板送去
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最后一步
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√ 完成.谢谢你长的那么好看还把我的黑暗料理教程看完#谢谢收藏 尽管评论！共同进步
在烤泡芙的时候不要打开烤箱门 透过玻璃看就可以啦.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-12-03
泡芙的其他做法
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