辣乌鱼
浏览 46501 · 收藏 114 · 学做 2
将做法保存到手机
营养分析
查看详情
31克
62克
29克
620
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
乌鱼
一条
、
香葱
一根
、
老姜
5片
、
大蒜
4瓣
、
干辣椒
2粒
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白胡椒粉
适量
、
青椒
2个
、
香菜
适量(不喜欢可以不放)
、
香油
适量
、
花生油或豆油
适量
、
八角
适量
、
花椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
将乌鱼处理干净,切成3至4厘米宽的段。锅内放花生油,油热放花椒和八角,出香味后放干辣椒、葱、姜片,稍炸,放凉水,盖好锅盖。
-
步骤2/3
等锅里水开,放入鱼块,盖上锅盖,等水再次烧开。水开后,放少许胡椒,盐,炖五六分钟。
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前放蒜,青椒,香菜,味精,白醋,再淋上少许香油。一道色香味俱全的辣乌鱼就做好了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
换个做法
辣乌鱼的其他做法
辣乌鱼的相关分类
辣乌鱼的相关推荐
-
豆角
412425人看过 -
应景取的名一一状元粽(超详细包粽子步骤)
304135人看过 -
自贡鲜锅兔(跳水兔)
1226453人看过 -
清蒸多宝鱼
303515人看过 -
#冬季滋补花样吃法#洋葱炒牛肉,冬日好味道!
290152人看过 -
笋丁肉包
93885人看过 -
砂锅炖驴肉
84709人看过 -
#我为奥运出食力# 美味快手鸡蛋虾皮韭菜包子
329027人看过 -
蒜苔炒肉丝
925179人看过 -
麻辣螺丝
39905人看过 -
炖驴肉
45728人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
225821人看过