手工萝卜羊肉饺
想想冬至春节快到，给大家羡丑做个饺子。羊肉饺有些朋友们说膻的很，不好做。如果按我这样做，您会很喜欢，馅的味到就很美味。
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步骤1/16
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准备食材，青萝卜，皮芽子，生姜，花椒用开水泡好
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步骤2/16
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这是我从冰柜取出的羊肉300克，大肉100克
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步骤3/16
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用温水化开，去腥和杂质
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步骤4/16
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切成小块，备用
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步骤5/16
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插好的萝卜丝，备用
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步骤6/16
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从这可以看见，萝卜，肉，皮芽子，生姜
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步骤7/16
把材料混合放入搅肉机中，到几花椒水适量，蚝油，生抽，盐，十三香。！注意不要把手割上了！
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步骤8/16
搅好的饺馅，可跟据个人喜好，搅粗或细腻。［见意搅适量有颗粒感比较好］
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步骤9/16
到入葵花子油（其它油也可以），搅匀备用
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步骤10/16
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准备面粉
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步骤11/16
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揉好的面团，要醒上10至15分钟。再揉，切成一样比例。
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步骤12/16
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擀面
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步骤13/16
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切成方块大小一样，就可以包了
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步骤14/16
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方形面皮包好的
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步骤15/16
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圆擀面图，根据自己喜好，可包成更多花式
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最后一步
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圆形面皮包好的。…这里我就不煮了，对门请我去他家吃饭，回来擀面包的饺子。这个是4人量，大约100饺子（还有一长方盘没拍照）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-11-24
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