关东随意煮
关东煮是寒冷冬季一种很好的菜品,暖和,热闹、营养,很值得借鉴。我们按他的一些基本做法,根据自己已有的各种材料,不拘泥于他的要求,随意炖煮,也不失为自己的喜爱!
9克
49克
123克
746
千卡
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步骤1/10
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香菇、胡萝卜、白萝卜切片,姜一小块压扁
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步骤2/10
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大肉丸子、油炸豆腐切片,这两样是冰箱里的各一份式冷冻的食材
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步骤3/10
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豆芽洗净,泡发黑木耳清洗干净,白菜叶撕小块,香菜、蒜苗洗净切段
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步骤4/10
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红薯粉条用温水泡软
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步骤5/10
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胡萝卜、白萝卜片先煮十分钟捞出
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步骤6/10
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锅中加水烧开,加入虾皮、姜熬煮十分钟,滤出虾皮姜留汁再倒入锅中。
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步骤7/10
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分别加入白菜、香菇、白萝卜、胡萝卜、黑木耳、红薯粉条、豆芽、大肉丸子、油炸豆腐片炖煮十分钟
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步骤8/10
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加入盐、鸡汁以及鸡蛋、小葱、蒜苗、香菜就好了,可以上桌了
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步骤9/10
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成品是这样的
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最后一步
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开饭了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-16
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