请叫我~"大侠蒸蛋"
其实做菜有时候就像孩子玩积木,你也可以用各种食材搭建自己梦想中的城堡。喜欢美食,更喜欢玩味美食,喜欢做菜的时候忽然迸出的小创意,喜欢简单的食材呈现的不同效果。
155克
39克
3克
1557
千卡
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步骤1/5
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取肉糜适量,调好适合自己的口味,我是之前做馅料剩下的肉糜,现成的,有少许香菇。取四只大虾,去头,外壳和虾线,清洗后如图埋入肉糜,摆好形状。怕腥的,虾可事先用料酒胡椒粉腌渍一下。
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步骤2/5
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按形状的分隔打入四个鹌鹑蛋。
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步骤3/5
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上锅蒸熟。
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步骤4/5
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胡萝卜切粒,加少量水,盐,煮开后,勾薄芡,淋入蒸好的蛋中。洒少量葱花点缀增味。
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最后一步
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做法很简单,食材也很简单,玩的只是花色,玩味美食,取悦自己,美丽心情。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-11-04
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