中式拌饭
那日去吃了个石锅拌饭，韩式的酱都偏甜。感觉不太过瘾，一直鼓捣着想自己也做来吃。要说买个石锅，又觉得买回来估计做不了几次～ 盛夏这几天闹腾，我都没时间做菜。刚好有剩饭就想着蒸热来吃。原本做的辣酱是用来拌面的，没想到拌饭吃更好吃！！因为在朋友圈做了这个饭,辣酱已经脱销了…… 得预定才有^_^
12克
18克
44克
352
千卡
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步骤1/9
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米饭扒散，铺平
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步骤2/9
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铺上自制的拌饭酱，要带点汤汁才好
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步骤3/9
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加鸡蛋，滴几滴酱油
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步骤4/9
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撒上胡椒碎，上锅大火蒸。十分钟以内，鸡蛋八九分熟就好。如果喜欢吃糖心蛋，那就只要把饭蒸热就OK…… 随你任性～ 反正流着蛋液的鸡蛋我是不喜欢吃
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步骤5/9
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趁着蒸饭的功夫，切点配菜。生菜，紫甘蓝，香葱。切细！也可以随自己喜好加胡萝卜丝，莴笋丝，玉米粒，黄瓜粒这些…… 大家随意发挥
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步骤6/9
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大概七八分钟吧！鸡蛋已经凝固了，
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步骤7/9
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铺上配菜，撒葱。盖上盖子，小火捂一两分钟。也可以不开火
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步骤8/9
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我就爱吃这种软软的蛋黄，记得淋入芝麻油，用香油也可以。我是用的自己榨的芝麻油。
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最后一步
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拌匀，开吃！好吃就算了！关键是只要洗一个碗
需要拌饭酱的可以找我，要买，要学做都可以的。好像挺简单的，也没什么好提醒的。美味从来都不缺，缺的是一颗去尝试的心❤️ wx号：ywy198981 希望结识更多吃货～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-30
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