卡通明星"米老鼠"
[米老鼠和唐老鸭]曾陪伴我们度过无数个快乐的童年,米老鼠的聪明总能让他抱走可爱的红嘴唇的女米老鼠,唐老鸭投机取巧的聪明总是让他得不偿失,开始雄心万丈,最后狼狈不堪.一直想做个米老鼠的蛋糕,今天如愿认偿喽.你也来一起来做吧.
88克
22克
68克
1027
千卡
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步骤1/14
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准备好6寸戚风胚子,剪刀修成米老鼠造型,送入冰箱冷藏.
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步骤2/14
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用电脑投计好米老鼠图案造型,然后打印出来,放在一旁备用
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步骤3/14
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奶油奶酪隔水软化,加入细砂糖,
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步骤4/14
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柠檬切成片,用手挤出汁,加入奶糊中,
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步骤5/14
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加入酸奶,搅拌均匀
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步骤6/14
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吉利丁片剪成几段,凉水泡软
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步骤7/14
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牛奶隔水加热,将泡软的吉利丁片挤干水分,放入不断搅拌
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步骤8/14
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慢慢倒入奶酪糊中,不断搅拌,直至完全融解,放凉
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步骤9/14
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开始打发淡奶油,淡奶油打发到有纹路能缓慢流动的状态
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步骤10/14
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打好的奶油倒入奶酪糊中,完全融解
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步骤11/14
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将之前放入冰箱冷藏的模具拿出来，慕斯液慢慢倒入模具里，
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步骤12/14
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由于这是特殊造型模具,所以模具周边的慕斯液一定压实,送入冰箱冷藏4个上时以上。
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步骤13/14
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取出模具,洒上可可粉,用热毛巾敷在模具周围,然后迅速脱模,
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最后一步
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瞧 ,可爱的卡通明星'米老鼠'做好了,你喜欢吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-10-25
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