黄金芝士虾球|太阳猫早餐
就不能好好吃个虾了,每天都想着拿芝士搞事情!” 有人这样说我,我也感觉很无奈,今天我把芝士包在了虾里,明天我就把芝士当面霜用了。只可惜炸的热量还挺高,或许换做用烤箱也是不错的选择。
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步骤1/6
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将200g虾仁剁碎变成虾茸
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步骤2/6
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虾茸中加入鸡蛋、淀粉、酱油、盐和白胡椒,搅匀
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步骤3/6
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将双手沾水,取一小块虾肉泥,包入芝士
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步骤4/6
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虾球表面均匀裹上面包糠
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步骤5/6
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锅中加入油,放入做好的虾球,炸酥
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最后一步
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取出后,叮~完成啦!感受芝士拉丝的性感画面吧~
手上沾水是为了防止虾肉泥粘手,芝士可以买马苏里拉芝士,拉丝效果会比较好,如果用芝士片就不会拉丝了,但是会流心的呢~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-24
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