养生火锅
火锅广东人也叫“边炉”,很多人想到辣、麻辣,其实不然。火锅也有清汤的养生锅。广东人不太喜欢吃辣,但是很注重喝汤养生。冬天来一锅养生火锅,亲朋好友围着火锅,边煮边烫,边吃边聊,可丰可俭,其乐无穷。天气逐渐变冷,不如约上三五知己,来家里用利仁火锅做一道微辣养生火锅一起聊聊近况
132克
200克
222克
2798
千卡
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步骤1/5
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准备锅底食材:猪骨头、百合、莲子、红枣、生姜、干贝、海鲜汤;
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步骤2/5
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锅底食材洗净,放入利仁锅中,加入适量的清水煮沸,改为中火煲30分钟;
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步骤3/5
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利用熬锅底汤时间把,火锅食材洗净准备;
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步骤4/5
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熬好锅底汤放胡萝卜、玉米、香菇这些不宜烂先下锅煲;
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最后一步
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熬好的锅底汤,把要烫的食材加入,入煮沸,改为中火或小火;
1.煲汤底需要调小火煲;
2.虾、腐竹、金针菇易熟,不宜在锅中太久;
3.根据自己口味,调火锅酱;
4.利仁火锅锅,可以调节大中小火,非常方便。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-20
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