超简易版寿喜锅
很幸运又一次抽中了使用,这次是利仁火锅的试用,锅子收到已经几天了,一直想说要做点什么来吃,最后决定还是做我喜欢的寿喜锅。 日式寿喜锅说简单也简单,说不简单也不简单,日式的味増和寿喜锅锅底一般使用昆布柴鱼汤底作原料,我真的觉得有点麻烦,所以从某宝买来了寿喜锅调味料,只要加入适量水就可以就使用了,真是超级方便有木有! 天已经渐渐开始冷了,大家也一起为家人做一锅暖暖的寿喜锅吧~
56克
82克
36克
950
千卡
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步骤1/5
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老样子先来一张全家福,左上角就是调味汁和味淋,某宝上有很多品种,大家可以自行参考哦~
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步骤2/5
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把所有材料洗干净,处理好铺在锅内,底上铺娃娃菜,然后放上洗净的茼蒿,娃娃菜叶子(就是娃娃菜上一部分),大葱段,金针菇(金针菇上铺上香菇),鱼竹伦我买的是长条的,斜切成两段,魔芋丝沥去水份洗干净放入锅内,放入鸡肉年糕豆腐包,胡萝卜切片用压花器压出喜欢的形状。其实还可以放一些别的,东西因为太多,豆腐没有放进去。
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步骤3/5
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调味汁:水的比列差不多1:3或4,里面加入两勺味淋。
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步骤4/5
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倒入调味汁,盖上锅盖开大火煮,我觉得煮的时间很快i,五分钟就开了,也是棒棒哒~
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最后一步
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煮到开把牛肉翻面再煮一煮就可以吃了,咸了就加水,淡了加调味汁就可以了,超方便!然后就可以开吃了。
这道寿喜锅不属于正宗但是是最便捷的,因为买不到好的肉,冻肉卷也是很好的代替品。
吃的时候牛肉可以沾蛋液食用,不过菜场的蛋吃起来真的有点担心,所以我没有沾蛋液。喜欢的朋友也可以沾蛋液食用。
周末在家煮一个超便捷寿喜锅,和家人一起围在锅前吃喝聊天吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-16
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