快手早餐|水煎蛋.凉拌豇豆.高粱米粥

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早餐，既要营养又要做起来快捷，总在探索早餐到底有多少种可能，让我们一起来探索吧……十分钟，给自己、给家人一份爱……暖心、暖胃……

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋按需

、

豇豆适量

、

高粱米 150g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅中倒入少许水烧沸。
步骤2/7 点击查看大图
锅中打入鸡蛋。
步骤3/7 点击查看大图
待鸡蛋清稍定型凝固，围着鸡蛋撒入少许冷水，并迅速盖好锅盖，闷煎1-2分钟关火。
步骤4/7 点击查看大图
盛出。按需加入味极鲜酱油，自己更喜欢原味的^_^
步骤5/7 点击查看大图
在煎蛋前另起锅烧水，加入一勺盐、少许食用油，待水沸加入洗净切好段的豇豆，煮熟，过凉水沥干，加入自己喜欢的调味料拌匀：适量盐、少许味精、点点糖、花椒油、辣椒油、凉拌酱油、蒜末、葱花……^_^拌匀装盘。
步骤6/7 点击查看大图
盛盘。麻辣下饭凉菜单品。
最后一步点击查看大图
电饭煲预约好的高粱米粥+水煎蛋+凉拌豇豆，营养的十分钟快手早餐上啦^_^