听说这叫毋米粥
原本只是想把剩饭处理掉,突发奇想试试做毋米粥,果然是一道逆天的美味,看来以后家里再也不会为剩饭发愁了!
72克
77克
65克
1212
千卡
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步骤1/4
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米下锅煮(有鸡汁高汤用高汤,没有用鸡精煮也可以),淡菜、干香菇发好改刀,龙利鱼切片,猪前腿肉躲碎,火腿切小丁备用。
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步骤2/4
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香菇、姜末、鸡蛋混合肉末做成丸子备用。
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步骤3/4
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米粥煮成糊状,把没煮散的米捞出来再调味,然后按照淡菜、火腿丁、丸子、龙利鱼、青菜的顺序一一下锅(丸子要多煮一会再下鱼片,鱼片基本下锅就熟了)
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最后一步
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待青菜变色就能乘出来享用了!
有干贝用干贝,我用淡菜是应为本就突发奇想,家里有什么就做了什么!龙利鱼太嫩,下锅后不宜过多搅动!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-10-02
毋米粥的其他做法
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