鲜美年代
鲅鱼营养价值 鲅鱼居上层，游速快、喜活食，民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素。鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；鲅鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。
31克
216克
43克
1258
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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新鲜的鲅鱼摘去内脏和杂质清洗干净沥干水份后在冰箱中冷冻2个小时左右再拿出来这样非常好片鱼
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冷冻后的鲅鱼取出倾斜角度片成厚度1.5厘米左右即可
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一品鲜酱油、糖、五香粉、蚝油葱段、姜片放入容器中倒入适量清水拌匀
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鱼片放入调好的料汁中腌制一个小时以上这样入味效果更佳
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腌制入味的鲅鱼从料汁中取出准备炸制
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锅中倒入适量玉米鱼加热
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油温烧制七、八成热时放入鲅鱼开始炸，炸制金黄色即可
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炸好的鲅鱼非常有食欲哦
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鲅鱼摆入盘中
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盘中用石榴和黄瓜片做装饰
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熏鲅鱼是一道经典美味因此是宴客必备的法宝哦
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熏鲅鱼吃起来口感很棒肉质鲜嫩爽口最主要是鱼刺比较少
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熏鲅鱼易于保存炸好吃不了可以放入冰箱冷藏
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熏鲅鱼一直深深的爱着你噢
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最后一步
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太值得回味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-09-19
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