桂林米粉

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最爱吃桂林米粉尤其是老公和儿子每次经过桂林米粉店都要去吃一碗所以萌发了我亲自动手制作的欲望看到家人吃着我亲自做的米粉赞不绝口我幸福满格

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107克
109克
70克

1620
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肉馅 250g

、

酸豆角 100g

、

黄豆 200g

、

小油菜 100g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
先把酸豆角和肉馅炒熟加点盐加点料酒然后加水多加点水当汤用开锅后加点卤水（卤水买米粉时送的）卤水要少加大概有一汤勺就够了开锅后把肉馅和酸豆角捞出汤备用炸黄豆我从市场买的泡好的黄豆洗几遍后控控水放油锅里大火炸出水分后变小火炸到酥脆捞出备用煮米粉先泡泡好煮一掐就断就煮好了捞出把小油菜放到水里滚一遍捞出把煮好的米粉盛到碗里依次放酸豆角肉馅小油菜炸好的黄豆浇上汤就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-07

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