老师好|马天宇教你咖啡拉花
马天宇不仅又苏又帅,在《幻城》里一人分饰四角,在《放开我北鼻》里示范超级奶爸,居然还隐藏了制作咖啡拉花的手艺。 奶泡勾勒出的童话世界让咖啡香醇的味道也变得丰富起来。直接倒入成形法是拉花技巧中最难掌握的,需要把发泡后的牛奶迅速倒入Espresso中,并运用手部晃动形成图形,讲究出手流畅有节奏。 马天宇教你制作小狐狸咖啡拉花,萌透了。
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步骤1/6
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首先取咖啡豆研磨成粉;
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步骤2/6
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将咖啡粉装填,并用压锤填压严密;
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步骤3/6
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萃取浓缩咖啡;
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步骤4/6
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把发泡后的牛奶倒入Espresso;
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步骤5/6
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用奶泡补充小狐狸的轮廓;
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最后一步
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用雕针细致描绘出小狐狸的眼睛和嘴;运用小勺的顶部弧线,轻轻拉出小狐狸的耳朵轮廓。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-02
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