第一次包肉包
我是一个很爱折腾的宝妈,最大的兴趣就做好吃的给2宝贝吃!烘培深入多年,但是一直不敢去拿捏面包,因为面包制作过程太过于复杂,需要和面、发酵、定型、二次发酵、再蒸过着烘培..直到买了一台面包机和一台绞肉机,之后我对面点更感兴趣了。不多说了,接下来我们就一起探讨吧!
156克
113克
235克
2745
千卡
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步骤1/7
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300g的高筋粉、150g水、3g发酵粉倒入面包机,按下发面键,坐等OK!
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步骤2/7
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第二步:绞猪肉500g、香菇10颗、芹菜2棵、胡萝卜1棵
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步骤3/7
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有了绞肉机不用再苦恼砍肉的艰辛了
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步骤4/7
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把所有的陷搅拌一起,加入适量的盐、糖、料酒,然后就放入冰箱冷藏。
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步骤5/7
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面包机警报了,证明已经OK了,可以包啦!我不是专业的,我只是菜鸟中的菜鸟,自己下捏吧!
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步骤6/7
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包好之后,封上保鲜膜,等待包子二次发酵,10-20分钟后就可以入锅蒸了,蒸的时候要注意,水开了之后再放上去。
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最后一步
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最后一步:就是享用啦!真的很好吃耶✌️,我再也不怕做面包了!
一共做了20个包子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-27
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