红豆沙冰皮月饼
话说自己还是美食爱好者,却连月饼都没做过,哈哈,有点说不过去。今年开始拔草,从简单的冰皮月饼做起,顺便预祝中秋节快乐!
1克
13克
149克
654
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
材料准备好。
-
步骤2/7
点击查看大图
预拌粉倒入容器内,倒入85度的热水,用筷子搅拌均匀,等待冷却。
-
步骤3/7
点击查看大图
糯米粉倒入锅内炒至颜色微黄就可以,作为熟粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
豆沙馅放入微波炉加热2分钟,冷却后揉圆成为20g/个,冰皮面团冷却后揉光滑后分割30g/个。
-
步骤5/7
点击查看大图
案板上撒熟粉,冰皮剂子揉圆,按成中间厚边薄的面皮,包入红豆沙馅,收口。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入到模具内压平,再推出就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
1、熟粉用来防粘,撒的要均匀。
2、模具内事先刷点油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-24
红豆沙冰皮月饼的相关分类
红豆沙冰皮月饼的相关推荐
-
紫菜包饭
2473912人看过 -
治愈系地中海蓝蝶豆花紫菜包饭+寿司双拼
486106人看过 -
自制红豆沙馅:
4836944人看过 -
#带着零食去旅行!#原味华夫饼
402741人看过 -
粤式点心【红豆糕】马蹄粉版
1677191人看过 -
春风轻柔云石豆沙吐司(面包机版)
436298人看过 -
#新年好食,只炼好事#椰香红豆糕
176985人看过 -
狮子头 红烧
761692人看过 -
牛奶炖蛋(甜品)不用淡奶油的蛋挞液
487620人看过 -
香辣冷吃鸡
101860人看过 -
红豆糕
88252人看过 -
[快厨房] 紫菜包饭
507200人看过