上汤娃娃菜
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本人是娃娃菜爱好者,口感嫩,清甜,就是喜欢木有道理。
营养分析
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29克
9克
8克
167
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
娃娃菜洗净,五花肉切小块后剁成肉末,少量淀粉调成水淀粉最后勾芡用。
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最后一步
锅中烧热水,将娃娃菜焯熟后捞出摆盘备用。肉末加少许油,酒,酱油腌渍一小会儿(临时腌渍事后炒出来会更嫩)。热锅入油,放入肉末,待变色后加入适量高汤,调入盐,水开后水淀粉勾芡。若无高汤,则调入鸡精提鲜。将汤汁浇于娃娃菜上即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-16
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