孜然牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉先放生抽、料酒、盐、少许生粉或蛋清腌好
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步骤2/4
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炒牛肉、牛肉变色马上岀锅
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步骤3/4
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余油,炒辣椒姜蒜,炒香放盐、放孜然粒.
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最后一步
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放入牛肉、鸡精、少许酱油、麻油、香菜,快速拌匀岀锅
小贴士
如做牙签牛肉需准备牙签和芝麻,牙签牛肉不需红椒和酱椒,放干辣椒粉.牙签牛肉:余油小火,炒姜蒜干辣椒粉孜然粒,炒香放盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-08-10
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