杂蔬鸡肉丸子
也是看到网上好多做鸡肉丸子，而且自己也在锻炼期间，就储备了很多鸡胸脯肉，之前是水煮吃，卤熟吃，也要换着花样儿吃，所以想到了做成丸子，冻在冰箱，吃起来也方便，低脂又美味。
21克
75克
11克
521
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/4
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准备好鸡胸脯肉，豆腐，胡萝卜，西葫芦，香菇
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步骤2/4
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将豆腐，香菇，西葫芦，胡萝卜切碎放入碗中待用
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步骤3/4
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将鸡胸脯肉剁碎
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最后一步
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将所有碎末放入碗中，加入盐，料酒，生抽，麻油，五香粉，淀粉，鸡蛋清，搅拌均匀，静置。之后可以将丸子焯熟，炸熟，蒸熟，具体做法不再详述。焯熟蒸熟的丸子一次吃不完可以冻起来，下次再拿出来做汤做菜均可。
1.辅料尽量切碎，不然就会像我的一样，能看到丸子上面的颗粒2.调料那些我没有具体写清，是因为每个人都有自己的口味，可以根据自己的口味酌情添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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