风靡日本的玉子烧
玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。其基本材料是鸡蛋，还可添加其他的各种食材，比如肉松、火腿、蔬菜等等，味道可甜可咸，可趁热吃可蘸酱吃。 材料：鸡蛋两个、蟹籽、甜玉米、芝士丝、烧汁、沙拉酱、海苔粉、木鱼花均适量。 详细做法请点击视频
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步骤1/15
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准备用物
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步骤2/15
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鸡蛋2个打入碗中
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步骤3/15
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加入盐和味霖
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步骤4/15
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鸡蛋打成鸡蛋液
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步骤5/15
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玉子烧的锅子烧热，放入少量油，抹匀。
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步骤6/15
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先倒入一半的鸡蛋液。
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步骤7/15
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转动锅子，使蛋液均匀的平铺在锅子上。
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步骤8/15
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放上飞鱼籽、甜玉米粒、马苏里拉奶酪丝。
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步骤9/15
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卷起。
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步骤10/15
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卷起后将鸡蛋放到锅的最后边，再倒入剩下的鸡蛋液。
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步骤11/15
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再卷起，放在盘子里。挤入适量烧汁。
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步骤12/15
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沙拉酱
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步骤13/15
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放上木鱼花，撒上海苔粉。
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步骤14/15
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开吃吧！
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
玉子烧的其他做法
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